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Le sandwich

smoked

meat

*

Peu connu par chez nous,

il est pourtant très plébiscité

chez nos amis québécois et new-yorkais. Traditionnellement servi dans du pain au seigle tartiné de moutarde américaine,

le nôtre est confectionné avec un savoureux

pain aux graines issu du savoir-faire

de notre boulanger.
Un délice composé généreusement

de viande de bœuf fumée (Smoked Meat)

et de cheddar fondant…

pour le plus grand plaisir de vos estomacs.

 Nouveau pain bun 

* Sandwich à la viande de bœuf fumée

la poitrine

de boeuf

fumée

Notre viande de bœuf est amoureusement

préparée par notre producteur local,

son savoir-faire est unique en France.
Mais comment est-ce possible d’avoir

une viande si fondante et goûteuse ?

La poitrine de bœuf kasher est saumurée

pendant plusieurs semaines, puis enveloppée

dans un mélange d’épices spéciales.

Ensuite, elle est passé au fumoir basse

température pendant 24h.

Une recette secrète…

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la

poutine

Si sa réputation dépasse

les frontières québécoises

c'est qu'il y a bien une raison !

Ce plat typique nous fait capoter*

avec ses frites fraîches du coin,

son fromage fondant et fermier

directement importé du Québec…

et sa sauce brune onctueuse.

Une recette simple

mais teeeellement efficace !
 

* Nous rend fous

 
 
 
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le grilled

cheese

Et si le bonheur se retrouvait

dans une tranche de fromage ?

Ici, on en déguste plusieurs à la fois !

Du Cheddar anglais maturé,

de la mozzarella et de l’emmental :

un trio ultra gourmand.

*

* Sandwich aux fromages

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les

accompagnements

LA TWIST POTATO

Une pomme de terre saupoudrée de paprika,

coupée en spirale et frite sur une pique !

Une nouvelle façon de savourer les patates !
 

LE COLESLAW

Entièrement fait maison,

il marie les choux rouges et blancs

à la carotte et s’agrémente d’une sauce yaourt

pour une pause toute en fraicheur !

 bientôt de retour 

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les desserts

maison

Au Canada, on aime se sucrer le bec* !

Les grands classiques du continent

seront revisités selon l’inspiration de la team.

C’est ben cochon **!

* Manger sucré

** C'est bien gourmand !

 
 
 
 

CE PLANNING PEUT-ÊTRE MODIFIÉ

SELON LES ANNONCES COVID

Planning

de la semaine

Planning

de la semaine

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T'as trop envie d'être Oh ! Canada (t'as saisi le jeu de mot ?)

Alors, rejoins la team et tire-toi une bûche*, on s'occupe de tout !

   MERCREDI MIDI, 12h - 14h   

LEROY MERLIN V2

Boulevard de Valmy
VILLENEUVE D'ASCQ

 

  SAMEDI , 10h - 19h  

FÊTE DE LA MUSIQUE

O'TERA DU SART

1 rue Louis Constant

VILLENEUVE D'ASCQ

194453132_4065783686824017_8509811995313

  JEUDI SOIR, 19h - 21h   

   VENDREDI SOIR, 19h - 21h   

Parking du collège Maxence
Van Der Meersch rue Mirabeau MOUVAUX

Place Jean Jaurès

RONCQ

  DIMANCHE SOIR, 19h - 21h   

Parking de la Mairie 


8 Avenue Albert Bernard
SANTES

* Prends-toi un siège, assied-toi !

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menu

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le

Tarifs au pied du camion

  bientôt de retour  

  à venir  

  à venir  

 
 

Allo ! Je me présente, je m'appelle Tom.

Après avoir travaillé 15 ans en agence de pub sur Lille,

je suis parti vivre plusieurs années au Canada avec ma petite famille.

C'était mon rêve depuis toujours, j'avais envie de me sentir plus proche de la nature. C'est mon côté homme des bois comme dirait ma femme !

Je suis tombé en amour pour ce pays, ses paysages grandioses et surtout pour ses gens généreux !

Un esprit bon vivant et gourmand, que nous connaissons bien ici dans le Nord !

 

De retour depuis peu, je me lance dans une nouvelle aventure. Passionné de cuisine et aimant la partager avec mes proches, j'ai décidé de créer Oh ! Canada :

le premier Food truck de cuisine Canadienne

de la région !

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notre

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Tu veux impressionner ta blonde** ?

Tu es fan de Céline et René ?
Ou tu veux tout simplement

faire partie d’une gang* ?

 

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* Groupe d'ami(e)s

**  Ta femme, ta petite copine

 
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Que ce soit pour animer un séminaire

ou un anniversaire, régaler les convives d’un mariage ou mettre le feu en festival,

Oh ! Canada est présentement là pour ça !

Tu peux nous passer un call ou nous

écrire un p'tit message, on promet de te répondre rapidement.

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